Bad Essener Bratwurst

Rocking Chefs Wiesenkräuter-Bratwurst

Hergestellt nach Rezeptur von
Ralf Jakumeit (Rocking Chefs).

weißer Pfeffer

Kurz und simpel:

Was wäre eine Bratwurst ohne Pfeffer?

Rohrzucker

Zucker in der Bratwurst? Klar - Eine kleine Prise Zucker rundet den Geschmack ab.

 

Bad Essener Kaffeesalz

Wenn schon Bad Essen und Regional, dann richtig:

Das Bad Essener Urmeersalz

des kleinen Familienunter-nehmens King of Salt macht hier den geschmacklichen Unterschied.

 

 

Leckere Bratwurst

kann so einfach sein.

Ohne Zusatzstoffe, damit Sie

natürlich genießen können.

Schweinefleisch

Deutsche Landrasse gekreuzt mit Dänischem Duroc - eine Kombination alter, robuster Schweinerassen erhalten wir aus der Region - von Züchter Fenker. Wir verwenden  Schulter, Eisbein und Backe.

Diese Kräuterschweine bekommen eine besondere Auswahl an Mineralen und Kräutern und brauchen deshalb keine Medikamente oder Antibiotika.

Rindfleisch

Schulterfleisch vom Fleckvieh Jungbullen stammt aus dem Osnabrücker Land, vom Hof Beckmann in Schwagstorf.

Zwiebel

Gemüsezwiebel darf nicht fehlen und sorgt für das gewisse Etwas.

Wiesenkräuter + Spinat

Eine Mischung aus Wiesen-kräutern und Spinat gibt bei der grünen Wurst die Farbe. Aber es kommt noch besser: Es ist Natur die man auch schmecken kann. Die frischen Kräuter kommen vom Keltenhof in Filderstadt.

Handarbeit vom Metzgermeister

Unsere Bratwürste stammen aus Bad Essen, im Osnabrücker Land.

Regionale

Aufzucht der Tiere

Regionale

Schlachtung

Regionale

Herstellung

Sowohl bei der Schlachtung, als auch bei der Herstellung der Bratwürste kommt das alte Handwerkswissen der Bad Essener Fleischerei Schlacke zum Einsatz. Dadurch erübrigt sich die Verwendung von Phosphat.

 

Unsere Auswahl an natürlichen Zutaten sorgt für unverfälschten Geschmack!

Noch weniger ist keine Option :)

100% natürlicher Genuss

ohne Gentechnik

ohne Stabilisatoren

ohne Allergene

ohne Gluten, Laktose und Jod

ohne Geschmacksverstärker

ohne Glutamate

ohne Hefe

ohne Extrakte

ohne Soja

ohne Zitronensäure

ohne Phosphatzusatz

Fällt Ihnen noch was ein? Das ist auch nicht drin!

Produkte

Rocking Chefs

Wiesenkräuter-Bratwurst

Hergestellt nach Rezeptur von

Ralf Jakumeit (Rocking Chefs).

Zutaten

• Schweinefleisch

(Schulter, Eisbein und Backe)

• Wiesenkräuter und Spinat (12,5%)

• Rindfleisch (Schulter)

• Bad Essener Kaffeesalz

• Rohrzucker

• weißer Pfeffer

• Gemüsezwiebel

gebrüht, vakuumiert

Bis zum Verzehr gekühlt bei 0-4 Grad lagern

 

Gewicht je Wurst 80g

Bad Essener Bratwurst

Zutaten

• Schweinefleisch

(Schulter, Eisbein und Backe)

• Trinkwasser (Eis zum kühlen während der Herstellung)

• Rindfleisch (Schulter)

• Bad Essener Kaffeesalz

• Rohrzucker

• weißer Pfeffer

• Gemüsezwiebel

gebrüht, vakuumiert

Bis zum Verzehr gekühlt bei 0-4 Grad lagern

 

Gewicht je Wurst 80g

4 Stück

6,95 €

10 Stück

15,95 €

20 Stück

29,95 €

4 Stück

9,95 €

10 Stück

22,95 €

20 Stück

44,95 €

Preise inkl. 7% MwSt., zzgl. 7 € Versand

Bad Essener Bratwurst
Rocking Chefs Wiesenkräuter-Bratwurst

Händler

Händler bestellen unter:

handel@GreenMeat.de

 

Keine Kühlmöglichkeit?

Sprechen Sie uns an.

Auch dafür bieten wir eine Lösung.

 

So eignet sich die Bratwurst auch für den Feinkosthandel, oder den Grillshop.

Gastronomie

Fragen Sie uns nach speziellen Konditionen

für Gastronomie und Catering:

gastro@GreenMeat.de

 

Ihr Vorteil: Clean Label

Wir verzichten auf unnatürliche Zutaten.

Unsere Wurst ist immer ein Genuss:

Ob zur Grillseason, beim Catering, als Besonderheit auf der Speisekarte oder beim Public-Viewing.

 

In Kürze als 20g Version.

Ein Highlight, nicht nur beim Frühstücksbuffet.

Kontakt

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Adresse

 

Green Meat GmbH & Co. KG

Lintorfer Strasse 25

49152 Bad Essen

Deutschland

 

Telefon 05472-5959-083

Fax 05472-978242

 

Ansprechpartner Boris Grönemeyer

 

E-Mail info@GreenMeat.de

Impressum

GreenMeat GmbH & Co. KG

 

Vertretungsberechtigte Geschäftsführer:

Boris-Alexander Grönemeyer

Registergericht: Amtsgericht Osnabrück

Registernummer: HRA 204028

 

Komplementär King of Salt Verwaltungs-GmbH

Registergericht: Amtsgericht Osnabrück

Registernummer: HRB 206236

 

Inhaltlich Verantwortliche gemäß § 10 Absatz 3 MDStV

Boris-Alexander Grönemeyer

Boris.Groenemeyer@GreenMeat.de

 

Steueridentifikation

USt-IdNr.: DE294529939

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